Горячий шоколад = соляная бомба (опасен для здоровья)
![Горячий шоколад = соляная бомба (опасен для здоровья)](/uploads/posts/2017-03/thumbs/1490090427_goryachiy-shokolad-sobstvennogo-prigotovleniya.jpg)
Сахар - именно его подсчетом занимаются люди, следящие за питанием. Однако сладкие продукты, например, горячий шоколад могут содержать высокий уровень соли. Исследование Университета Королевы Марии показало: в чашке горячего шоколада столько же соли, что и в морской воде.
В общей сложности ученые проанализировали 28 продуктов питания, включая горячий шоколад, чипсы, бургеры и салатную заправку. Оказалось, определенные марки горячего шоколада отличаются высокой концентрацией соли (в них в 16 раз больше соли, чем максимум, рекомендуемый Минздравом Британии). Так, одна порция опаснее, чем пакет чипсов.
Для сравнения: в воде Атлантического океана содержится один грамм соли на 100 миллилитров. Такая же концентрация у порошка для приготовления горячего шоколада. Также ученые отмечают огромное различие в составе продуктов одного порядка, но разных марок. Покупательская корзина может содержать на 57 граммов больше соли только за счет выбора аналогов других брендов.
Между тем, чрезмерное потребление соли связано с повышенным риском гипертонии. Соль негативно сказывается на состоянии сердца, сосудов, почек, головного мозга, приводя к сердечным приступам, инсультам, деменции, почечным болезням.
![Ответы к тестам НМО: "Скарлатина: этиология, клинико-лабораторная диагностика, лечение"](/uploads/posts/2024-07/skarlatina-jetiologija-kliniko-laboratornaja-diagnostika-lechenie.webp)
![Ответы к тестам НМО: "Магнитно-резонансная томография в кардиологии"](/uploads/posts/2024-07/magnitno-rezonansnaja-tomografija-v-kardiologii.webp)