Ответы к тестам НМО: "Ферменты. Медицинские аспекты энзимологии". Активность ферментов 1) не изменяется при отклонении рН от оптимальной величины в обе стороны; 2) снижается при отклонении рН от оптимальной величины в обе стороны; 3) снижается только при снижении величины рН;