Лечебный стол №2: хронический гастрит, острые гастриты, энтериты и колиты, хронические энтероколиты
Стол N 2. Показан при хронических гастритах с пониженной кислотностью или при ее отсутствии, хронических колитах (вне обострения).
Состав: супы из круп и овощные, протертые, на мясных, грибных, рыбных бульонах; нежирное мясо (рубленое, жареное), курица вареная, паровые, тушеные, обжаренные котлеты без грубой корки, нежирная ветчина, рыба нежирная отварная, хорошо вымоченная нежирная сельдь рубленая, черная икра; молоко (если не вызывает поноса), масло сливочное, кефир, простокваша, сливки, сметана некислая, творог свежий некислый, сыр неострый протертый; яйца всмятку, омлет жареный; каши, хорошо разваренные или протертые (гречневая, манная, рисовая); мучные блюда, (кроме сдобы), хлеб черствый белый, серый, несдобные сухари; овощи, фрукты вареные, сырые в натертом виде; фруктовые, овощные соки (также кислые); чай, кофе, какао на воде с молоком, мармелад, сахар. Поваренной соли до 12-15 г. Добавляют витамины С, В1, B2, РР. Питание пятикратное, преимущественно в пюреобразном виде.
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Смотрите также:
Лечебный стол №1, №1а, №1б: язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки
Лечебный стол | Диета №1, №1а, №1б - язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки. Показан при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, на протяжении 6-12 мес. после обострения, а также при
Лечебный стол №5, №5а - заболевания печени, желчных путей и хроническом панкреатите
Лечебный стол №5, №5а - заболевания печени и желчных путей. Показан при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения...
Лечебный стол №4, №4а, №4б, №4в - заболевания кишечника с диареей
Лечебный стол №4, №4а, №4б, №4в - заболевания кишечника с поносами. Показан при острых заболеваниях кишечника и обострениях в период продолжающегося поноса...